手羽先入り具だくさんミネストローネ

野菜不足を解消しようと、ミネストローネを作りました。
レシピは自己流です。

材料（2人分）
トマトの缶詰：1缶
鶏手羽先：4本
ベーコン：50g
かぼちゃ：小さめのかぼちゃ1/8程度
スナップ豌豆：さや4つ
玉葱：1/2こ
にら：2本
粉チーズ：好きなだけ
固形ブイヨン：1つ
砂糖：大さじ1
料理酒（あれば白ワイン）
オリーブ油もしくはサラダ油

①玉葱とニラのみじん切り、細かく切ったベーコンをよく炒める。
②手羽先、料理酒（もしくはワイン）を入れて火が通るまで炒める。
③トマト、サイコロに切ったかぼちゃ、同じ位の大きさに切ったスナップ豌豆を入れる。適量の水を加え、固形ブイヨンを溶かす。
④酸味が強ければ砂糖を加え、最後に好みで粉チーズをふる。


野菜の種類や炒める順番などはかなり適当です。
それなりに美味しく作れましたが、具材や調理法について、
もし何かアドバイスいただけましたら嬉しいです！